Stasiun Berita – Salah satu masakan khas Indonesia adalah nasi goreng. Makanan yang satu ini memang sangat enak dan bisa mengoyang lidah. Tidak salah jika nasi goreng menjadi makanan favorit banyak orang. Ada banyak sekali varian nasi goreng. Salah satu varian nasi goreng yang enak dan terkenal adalah nasi goreng kepiting. Umumnya nasi goreng jenis ini dijual dengan harga yang cukup mahal. Tetapi anda tidak usah bingung karena kita akan mengajari anda resep nasi goreng kepiting yang enak dan simple. Untuk lebih jelasnya baca tahap tahap dibawah ini.
Bahan yang dibutuhkan:
- Nasi putih
- 2 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- Cabai (sesuai selera)
- Penyedap rasa
- 1 butir telur
- Kubis (sayuran lain juga boleh sesuaikan dengan selera)
- Tomat
- Kepiting segar
- Garam
- Kecap
- Daun bawang
- Minyak goreng
- Kerupuk
Langkah langkah membuat nasi goreng kepiting:
Dalam resep nasi goreng kepiting kali ini akan kami jabarkan dengan detail langkah langkah membuat nasi goreng agar bisa enak. Hal yang wajib anda ketahui adalah mengenai pemilihan nasi. Jangan sampai anda memilih nasi putih yang masih panas. Usahakan nasi putih yang anda gunakan sudah dalam keadaan dingin. Nasi putih yang panas akan membuat nasi goreng menjadi lembek dan kurang enak. Apabila anda sudah memiliki nasi yang sesuai maka ikuti langkah berikut.
- Ulek bumbu yang sudah anda siapkan yaitu bawang merah, bawang putih dan cabai. Ulek hingga halus
- Siapkan wajan dan panaskan minyak (ingat nasi goreng agar rasanya enak harus di masak dengan api yang panas)
- Masukan bumbu yang telah diulek kedalam wajan dan tumis hingga berbau sedap
- Jika bumbu sudah berbau sedap maka masukan daging kepiting yang sudah anda siapkan
- Tambahkan nasi putih yang telah anda siapkan
- Campurkan bumbu tersebut dengan nasi, setelah itu masukan telur (memasukan telur setelah nasi akan membuat rasa nasi menjadi lebih enak)
- Jika telur dan nasi terlihat sudah menyatu maka masukan kecap manis sesuai dengan selera anda
- Tambahkan garam dan penyedap rasa agar rasa nasi goreng semakin sempurna
- Masukan kubis yang sudah dibersihkan (memasukan kubis terakhir akan membuat rasa kubis enak dan segar)
- Siapkan piring dan masukan nasi goreng tersebut ke piring
- Tambahkan kerupuk dan irisan tomat diatas nasi goreng
Sangat mudah bukan bahan dan cara membuat nasi goreng kepiting yang enak. Jangan tunggu lama lagi segera beli bahan yang dibutuhkan dan masak nasi goreng ini untuk keluarga. Semoga resep nasi goreng kepiting ini bisa memberi manfaat untuk anda. (*)
