Resep dan Cara Buat MIE GORENG WIJEN

oleh -498 views




Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 200 gram mi kering telur, direbus 
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar 
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris halus 
  • 50 gram udang kupas, dicincang kasar 
  • 1 butir telur, kocok lepas 
  • 50 gram wortel, diiris miring 
  • 50 gram taoge 
  • 100 gram tahu, dipotong-potong, digoreng 
  • 1/2 sendok makan saus tiram 
  • 1/2 sendok makan kecap manis 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 100 ml air 
  • 1 1/2 sendok teh minyak wijen 
  • 1 sendok makan wijen sangrai 
  • 1 batang daun bawang, diiris miring 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu (aduk Rata):
  • 1 sendok makan saus tiram 
  • 1/2 sendok makan kecap asin 
  • 2 sendok makan kecap manis

Cara Pengolahan :
  • Lumuri mi dengan bumbu. Aduk rata. 
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan. 
  • Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan wortel, taoge, dan tahu. Aduk sampai layu. 
  • Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan mi, minyak wijen, wijen, dan daun bawang. Masak sampai meresap dan kering.
Untuk 6 porsi

No More Posts Available.

No more pages to load.