Stasiun Berita – Formula atau Resep Ayam Jamur Saus Tiram yang berikut ini bisa dikategorikan bagaikan comfort food yang instan. Nikmat disajikan hangat, membuat siapa juga yang menyantap tumis Ayam Jamur Saus Tiram ini lalu mengenang masakan bunda di rumah. Ibu juga bisa mengenalkan menu turun- temurun ini pada sang kecil dengan sedikit modifikasi. Misalnya dengan meningkatkan Kobe Tepung Bumbu Putih bagaikan pengental.
“Metode membuat Ayam Jamur Saus Tiram ini terus menjadi istimewa pula sebab memakai Lada Kobe yang beraroma wangi serta hangat. Dan bonus Saus Tiram Selera sehingga rasa gurihnya lebih nendang. Mari peruntukan formula ayam ini gampang dengan kreasi saus tiram ini jadi hidangan tiap hari yang kesukaan di rumah, Ibu!
Hasil: 1 piringWaktu masak: 30 menit.
Bahan:
- 100 gr fillet ayam( iris tipis memanjang).
- 50 gr jamur kancing.
- 1 buah tahu putih( potong dadu).
- 3 batang daun kucai.
- 3 siung bawang putih ( cincang halus).
- 1 sachet Lada Kobe.
- 1 sachet Saus Tiram Selera.
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih( 75gr).
- air secukupnya.
- 5 sendok makan minyak goreng.
Metode membuat Ayam Jamur Saus Tiram:
- Panaskan minyak goreng, tumis ayam sampai berganti corak.
- Masukan bawang putih, masak sampai harum.
- Masukan jamur kancing, aduk- aduk.
- Masukan tahu, aduk- aduk.
- Tambahkan Saus Tiram Selera, lada serta air. Aduk rata.
- Larutkan 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan 3 sendok makan air.
- Tambahkan daun kucai serta masukan larutan Kobe Tepung Bumbu Putih ke dalam Ayam Jamur Saus Tiram. Aduk- aduk.
- Matikan api, siap disajikan. [*]