Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Special

oleh -

Bahan:
• 1 sdt garam
• 2 batang serai, memarkan
• 8 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdm air asam jawa
• 250 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu Yang Dihaluskan :
• 10 butir bawang merah telah dihaluskan
• 4 siung bawang putih telah dihaluskan
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 sdt garam

Proses Pengolahan Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial:
• Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
• Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum. Angkat dan hidangkan

SANGAT MENARIK!  Resep bakso sapi super gurih

No More Posts Available.

No more pages to load.