" CILOK "

oleh -



Bahanya:
* 200 g tepung kanji
* 200 g tepung terigu
* 2 batang daun bawang, iris halus
* 1/2 adt merica bubuk
* garam secukupnya
* air secukupnya

Bahan Halus:
* 2 siung bawang putih

Bahan Saus Kacang:
* 150 g kacang tanah goreng, haluskan
* 1 sdt gula merah
* 1 adt air asam jawa
* garam secukupnya
* air secukupnya

Cara Membuat Saus Kacang:

1.) Campur jadi satu, kacang yg sudah dihaluskan, air asam, gula merah, air & garam.

2.) Rebus sebentar sampai mendidih & mengental.

3.) Jika suka pedas bs ditambah cabe rawit yg sebelumnya jg dihaluskan.

loading...

Cara Membuat Cilok:

1.) Campur jadi satu, tepung kanji + terigu, kemudian tambahkan irisan daun bawang, bawang putih halus, aduk hingga rata. sisihkan.

SANGAT MENARIK!  Resep dan Cara Masak Suir Ikan Tongkol Bumbu Kemangi Pedas

2.) Panaskan air 400 ml, tambahkan garam & merica bubuk, masak hingga mendidih.

3.) Masukan air yg masih panas tersebut kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata sampai adonan bisa dibentuk.

4.) Bentuk bulat – bulat sebesar bakso / menurut selera.

5.) Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung & matang. angkat Dan tiriskan.

6.) Sajikan cilok bersama saus kacang Dan saus sambel

No More Posts Available.

No more pages to load.